HPはこちらからbonappetitmi

ランキングに参加しています。
一日一回ポチっとしていただけるとうれしいです。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

2008年06月22日

うめの季節

今日は梅雨らしくシトシト雨が降っていますね。

クセ毛のあたしは、この時期が苦手。
前髪くるりんくるりん。

蚊もそろそろ出てくるし・・・
鈍感なのかなんなのか、蚊に狙われやすいあたし。
昨日もみんなに話して笑われたのですが、年に何回か
目の上にさされてお岩さん(お皿を数える幽霊?)のようになるんです。

家の中にやけにフラフラした蚊がいると思ったら
たくさん血を吸っておなかいっぱいで重くてうまく飛べない蚊だったり。

さされるくせに特に対策もしないから、またさされる。
イヤだなぁと思いつつ、また何もしない。
それでまたさされる。

もし、目に見えるところ(手や腕)に蚊がとまったら観察してみてください。
おなかがプーって膨らんでいくんですよ。
その姿はなんだかかわいくって。

血あげるから、かゆくしないでほしいな。


毎年思うこと。
「梅干漬けようかな。」
2人だし、そんなに食べないかーと先送りにしてきました。
ようやく今年は重い腰をあげてチャレンジ。
少し青い梅だったので、完熟までもう少し。

日に日に完熟していく梅。
杏のような桃のようないい匂い。
梅ってこんなにいい匂いがするんだ!
幸せないい匂いを嗅げただけで幸せです。

きっと、小さな頃は普通に嗅いでいた匂い。
だけど、大人になるにつれて忘れていた匂い。
そして、思い出した匂い。

梅の時期になると我が家やトモダチの家でもよく目にした梅をつける光景。
トモダチと鬼ごっこをしながら、汗だくになって走り回って・・・
土用干ししてあった梅干をつまみ食いしたっけ。
「すっぱーい」と言いながらコロコロと笑い、また走り出す。

いつの間にか忘れていた匂い。
匂いが連れてくる、小さな頃の思い出。

人間の記憶に一番残るのは匂いだと聞いたことがあります。
(うろ覚えの情報ですが・・・)
匂いでふとタイムスリップすることってありませんか??  
タグ :梅干匂い

Posted by mi* at 09:01Comments(4)TrackBack(0)ごはん

2008年04月26日

たけのこたけのこニョッキッキ

木曜日、小雨が降りしきる中・・・
おトモダチの山でたけのこ掘りをさせてもらいました。

カッパを着て、竹やぶの中へ。
トモダチは慣れた様子でホイホイ歩きますが、あたしは竹の葉っぱでツルツル滑りながら着いて行きます。

ちょこっと頭をのぞかせたたけのこを次々とみつけ、お手本につるはしを振り下ろす姿。
さすが、あねご。頼もしいです。

2年目のあたしはへっぴり腰ながら、エッホエッホとつるはしを動かします。
たけのこの根っこ目がけてつるはしを当てているはずなのに、採れたたけのこは途中でぽっきり。
残念。
もっといっぱい、いっぱい掘ってから。
ちょっとずつ丁寧に。
サク
サク
サックリ!!
上手につるはしが入ると気持ちのいいサクっと折れてくれます。


合計19本。
雨の中でしたが、トモダチのおかげで楽しいたけのこ掘りを楽しめました。









夜は、これでもかってくらいたけのこを入れた『たけのことふきのごはん』







『たけのこステーキ』塩だけでもおいしかったです。





米ぬかでゆでて、皮をむいて・・・という手間はありますが、
掘りたてのたけのこの歯ごたえとおいしさのためならがんばれちゃいますね。
残りのたけのこはどう料理しようかな。
おいしいレシピありませんか?  

Posted by mi* at 11:13Comments(3)TrackBack(0)ごはん