ベーグルをいただきます

mi*nu*神戸旅行中です。飲みすぎて昨晩の記憶が…
今日は、オープンを心待ちにしていたＩＫＥＡへ。
車で行けるところにできたのはうれしい！
北欧家具大好きです。うちは、なんとなく北欧調みたいです。なんとなくですが。
テレビボードもほしいし、ナイトテーブル・スタンドライトなんかを狙っています。
食器の安さも魅力だし・・・。
楽しみ楽しみ！！

滋賀でもＩＫＥＡ気になっている方多いはず！
報告させていただきますね。

今日はパンプキンベーグルのご紹介です。

かぼちゃのベーグルって野菜の中で一番メジャー選手ではないでしょうか？
やっぱりベーグルに合うからなんでしょうね。
大き目を丁寧にせいろで蒸してから、皮を取ります。
その方が甘くなる気がするのです。


まずは色！
キレイな黄色に早変わり。


かぼちゃダイスと種もアクセントに巻き込みました。
もっと種を入れて香ばしさをアップさせるのもアリですね。

自宅用で作るときは、かぼちゃの皮も巻き込みます。
あのクセのある味があたしは好きです。
今回は、たっぷり残った皮たち。
小さく刻んでサラダにして、全部いただきました。
栄養満点！


今日もよければ、ポチっとお願いします。
お休みもそろそろおしまい。ベーグルの新作とりかかります！
mi*にパワーをくださーい！


日記にコメントありがとうございます！
滋賀に帰ったらお返事しますね。