エビチーズとラムレーズンショコラ試作

やってみたかったエビ入りベーグル。
サクラエビとチーズを組み合わせてみました。


中はこんな感じ。

わ！えびせんべいみたい。
ちょーっとサクラエビの存在感が薄いかなぁ？？


ってことで今度は巻き込み。
青のり入りの生地にサクラエビ巻き込みです。

サクラエビの味濃い～。
これなかなか♪♪


サクラエビを練りこみ・巻き込みの両方をして
サクラエビたっぷりのベーグル、作ってみます。





チョコ生地にしっかりラム酒に漬け込んだレーズンを入れました。

ラム酒の香りプンプン。
欲張ってラム酒さらに振りかけたら底割れしちゃいました＊


大人味のなんだかオシャレな味のベーグルになりました。
これ、ワイン飲みながらでもおいしそう。
ちょっとクセのあるチーズとも相性よさそうです。


中にチョコ巻き込んで大人のおやつっぽくするか・・・
このままで大人の夜の味っぽくするか・・・

うーん。
どっちが食べてみたいですか？？