旬の野菜と酵母ベーグルランチ

昨日、トモダチが遊びに来ました。

結婚したての彼女。
小さい頃から知っているけど、大人になってからは疎遠。
ひさしぶりに会ったらキレイな大人の女性になってるし、
お互い結婚したり車に乗っているのが不思議な感じ。

滋賀に引っ越してきたうれしい縁に感謝です。

いくらトモダチとはいえ、やっぱり自分が作ったものを食べてもらうのはドキドキ。


農家の知り合いの方にいただいた採れたてのたまねぎ。
ちびっこいのをまん丸のまま煮ただけ。
夜作っておいたので、味がゆっくりしみこみ～。


キッシュ。
パイ生地なしで、混ぜて焼くだけーのレシピ。
新じゃがとベーコンでボリューム満点。


レシピ改善中の酵母のベーグルも仕込んで
朝焼き上げました。


カンパーニュも仕込んでいたのですが・・・
朝寝坊してボウルを見ると、びっくりするサイズ！
そーっとさわるとシワシワにしぼんでいきました。
残念。ピザ生地になってね。

おしゃべりしながら、お皿何にしよーって悩むのも楽しかったです。
前日に自分で収穫させてもらったスナップエンドウもゆでて
こんな感じ。

簡単なものばっかりでしたが、喜んでくれてうれしかった～
旬の野菜バンザイ！


結婚式や新婚旅行の写真見ながら
おでかけもせず、ずーーーっとしゃべってました。

結婚して知らない土地に来たこと、
たっくさんの不安、

あったなぁ。

不安も失敗もありました。
ほんとひっどい失敗だらけでした＊＊
それがあったから、今を楽しめてるのかも。

結婚してふたりらしい形を模索している話が新鮮。
ガツガツせず、可憐な花のような雰囲気で
生活を楽しんでる姿勢がステキ。

いつからだろう・・・
スーパーで、値引きシールが貼ってあるものを
躊躇せず恥じらいもなく買えるようになったのは・・・

そんな今も楽しいぞ(笑)