ソボカイ料理教室

iku★koさんに聞いていたステキな料理教室。


それが、大好きなstudio'mの食器を扱ってるソボカイ・クッキングスクールで教室があるって教えてもらいました。


同じく'm大好きトモダチと一緒に参加してきました。
運転してもらいながら、ひさびさの近況報告会ー
楽しくおしゃべりしてたらすぐ到着！

外側もステキ！！！



中に入ると食器がいっぱい！！
テンションあがりまくりのふたりでした。




同じくらいの年代の生徒さんばかりかな？

まゆみ先生が丁寧に説明してくださります。
mi*は必死メモメモ。

大好きな食器を使って説明は一段とテンションアップ。



メニューは
・スモークサーモンのポーピエット
・Haddock aux Moutarde たらのマスタード焼き？
・マーブルジェリー


まずはサーモンの中に入れるほたてやえびやアボガト・蕪をカット。


それを和えてサーモンを敷いたプリンカップに入れて裏返したら・・・
ステキな前菜の出来上がり！


簡単なのにめっちゃおしゃれ！！！


メイン。今回は鯛でしたが、これまた簡単。
ソースかけて焼くだけ！
オーブンに入れている間に前菜いただきました。



gnasさんの焼いたパン。
カンパーニュとバゲット。

優しい味わいで、料理をひきたててくれてました。
もっと食べたーーい！！！ってトモダチと感激してました。



前菜食べているうちにメイン焼き上がり。
とーってもいい香りです。


こんな簡単でいいのぉ？って簡単さ。



最後にフルフルのやわらかいゼリー。



どれもとっても簡単なのに、とってもおいしい。
家で作ってみようって思えるメニューばかりでした。




はじめての料理教室、ドキドキだけど楽しかったです。

もちろん帰りには'mの食器を買いにクーベルアラメゾンにも寄ってきました。
お財布が寂しかったし、ガマン！と思っていたのに
結局カード切っちゃいました・・・。


ステキな空間で、ステキな料理。
いい刺激をいただきました。

また行きたいな。