Mizunowaプチベーグル

毎月作らせていただいているプチベーグル。
今回は「焼きとうもろこし」風のベーグルになりました♪

コーングリッツを練りこんだコーン風味の生地に、粒コーンをプチプチ。
表面に薄めにしょうゆを塗って仕上げています。



１年間続けて送らせていただきました。
オーナーさんのアイディアで今まで作ったことのなかった形。
そして、いろんなフレーバーも作らせてもらいました。

「お漬物入れられへん？」「佃煮いれて」等々。
聞いた直後は戸惑ったりもしましたが、チャレンジ試作してみると驚きのおいしさのものも！
もちろん、アラアラ残念。ってなるものもありましたが・・・。

しょうゆとつぼ漬けの組み合わせがとってもおいしくて、「おつけもんしょうゆ」として
Bon Appetitベーグルの新たな定番として定着しつつあります。

フキの佃煮も思った以上においしくできました。
こちらも通常便にまた登場させたいなぁと思っています(*'ー'*)


プチサイズ、大人がパクっと一口でもいいですが、
お子さんの小さな手で握り締めている姿はなんともカワイイ！
ベーグル一つは食べられないけど、少し食べさせたいっていうときにピッタリサイズ。
歯が生え始めたお子さんの歯固めにもちょうどいいと言っていただいています。
お子様用として、これからも作りたいなぁ。

うちのマメちんにも、はじめてベーグル食べさせてあげたいな☆★



ベーグル便、たくさんのご注文ありがとうございます。
「単品のみでも大丈夫か」というお問い合わせを何件かいただいております。
もちろん単品のみでもお受けしております。
９月１０日以降の発送で日付指定もできますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。