ベーグルをいただきます

GWいかがお過ごしですか？
お天気もよく気持ちのいい今日はぐるぐるウィンナーの試作とko*のベーグル作りのお手伝い。




ぐるぐるウィンナー、チーズありかなしか…メニューに入れておきながらまだ迷っております。



カンパーニュやライ麦50%のパンも焼きました。









ko*、成形はぜーんぶひとりで。
回数重ねるたびうまくなる！
口を挟まないように好きなように作っておりました。
独特の太ーいところと細いところのあるぷっくりベーグル。



焼き立てをお昼ごはんに♪
自分の作ったのは格別だね。


5月のベーグルは明日の20時より受付開始です。
ぐるぐるウィンナー、個数限定となりますが、ぜひご賞味いただきたいです。  

昨日の雨はなんだったの？という晴れのお天気ですね
足元の悪い中、来ていただいた皆様には感謝感謝です。

ひさしぶりの高揚感でなんだか体が軽い♪
ベーグル焼いている姿を見たnu*も生き生きしてんなぁと半分あきれ顔でした。

家の分のベーグルやパンを焼くのとは違う緊張感。
たくさん作れる喜び、お客様の笑顔。
改めて幸せをかみしめた一日でした。

子どもがいなくて毎週のようにイベントに出店していた頃も楽しかったけれど、
子育てしながら、ない時間を捻出しながら、だからこその喜びもあって。
人生いろんなことがあり、生活リズムややり方は変わりますが、、
その時々の精一杯。その時々の幸せを大切に
やっぱり好きだからこそ続けたいなと思いました。

そんなゆるいベーグル屋にお付き合いいただき、本当にありがとうございます。
これからもまあるい心を大切にベーグル焼きたいと思いますので、
召し上がってくださるみなさまもまあるい笑顔になってくださるとうれしいです。

来月用にドライストロベリーを仕込み中です♪♪
太陽の光をいっぱい浴びてツヤツヤ！甘みもギュギュギュっと濃縮中！
甘い香りに朝から幸せ♡




５月の販売日は
１０日、３１日(水)１０：００〜です。



ご予約は5月1日より受付開始させていただきます。
開始のお時間ですが、午後8時頃を予定しております。(前後いたしますことをご容赦くださいませ。)
お客様によりご予約いただきやすい時間帯は異なると思いますので、今回は夜の時間帯とさせていただきます。
※メールでのご注文のお客様へ
メールをいただいた時点でご予約数に達してしまったものに関しましてはお断りさせていただきます。
すぐにお返事できない場合もございますので、ご容赦くださいませ。


先にメニューの発表させていただきますので、ご検討ください♪

★メニュー★
　
１　プレーン　130円

☆小さめサイズ☆
２　Ｗチョコ　170円　　
　　　ココア生地にチョコチップ入り

３　Ｗキャラメル　170円
　　　キャラメル生地にキャラメルチョコ入り

４　しょうゆチーズ　170円
　　　しょうゆを練りこんだ生地にチーズを巻き込み
　　　表面にもしょうゆとのりをトッピング

５　抹茶ミルク　170円
　　　抹茶生地にホワイトチョコチップ入り
　　　
６　うぐいすきなこ　170円
　　　自家製黒豆きなこ生地にうぐいす豆を巻き込み、トッピングにもきなこたっぷり。

７　アップルパイ　170円
　　　シナモン生地に蜜りんごとレーズン入り

８　エビチーズ　170円
　　　エビ煎餅のような生地にチーズ入り

９　アールグレイキャラメル　170円
　　　紅茶生地にキャラメルチョコ入り

１０　ぐるぐるウィンナー　220円
　　　長いウィンナーにベーグル生地をぐーるぐる。
　　　ボリューム満点ベーグルがひさびさに登場です。

１１　ブルーベリークリームチーズ　220円
　　　ブルーベリー生地にクリームチーズ入り

☆大きめサイズ☆
１２　ストロベリークリームチーズ　250円
　　　プレーン生地に自家製ドライいちごとクリームチーズ入り　　　　
　　
１３　オレンジクリームチーズ　250円　
　　　プレーン生地にオレンジピールとクリームチーズ入り

１４　キャラメルウォールナッツクリームチーズ　250円
　　　キャラメル生地にくるみとクリームチーズ入り
　
１５　マンゴークリームチーズ　250円
　　　プレーン生地にドライマンゴーとクリームチーズ入り
　
ご予約お待ちしておりますm(__)m



  

ベーグル販売日ありがとうございました♡♡



ひさしぶりのお顔にたくさん会えてうれしかったです♪
期待を裏切らない雨で‥そんな中、お待たせしてすみませんでした。

たっくさん焼いた当日分も残り2個。
たくさんやし、残ったらいいなーと言うてたko*。
Wキャラメル売り切れで半泣き
残り1個の抹茶まめまめは自分の分だと狙ってます（笑）

また来月もよろしくお願いします。
メニューは近々ブログにアップします。

  

明日はベーグル販売日です。




再開日もまたまた雨予報☂️
ベーグル販売日＝雨の方程式はお休み後も続くのか？笑


ひさびさに工房にこもってのベーグル焼き。集中して焼ける幸せを噛み締めつつ‥
nu*だけでなくおじいちゃんおばあちゃんも総出で子守り、ありがとうございます。
ko*はすっかり母なしで遊ぶのが楽しいし、sei*もみんなにだっこされてうれしそう。
おかげで予定以上に当日分もたくさんご用意できました。
ぜひお立ち寄りください。

楽しみと同時にひさびさの販売日緊張です。遠足前のような高揚感。寝られるかしら？  

朝からたくさんのご予約ありがとうございましたm(__)m
ご予約数に達しましたので、締切とさせていただきます。
こうして再開し、またご予約いただけること本当にうれしく思います。

ご予約いただきましたお客様にはご注文いただいた順にメールを送らせていただきますので、今しばらくお待ちくださいませ。

なお、カートからご注文の方は、自動返信メールが届いていることをご確認ください。
自動返信メールが届かない場合、今後差し上げるメールも届かない可能性がございます。
お手数ですがご確認いただき、届いていない場合はご連絡いただけると幸いです。
宜しくお願いいたします。

ご予約分以外にも当日分もございます。
お時間があればぜひお立ち寄りくださいませ




おうちパンに抹茶カンパーニュとフルーツプチパン。
シンプル生地をアレンジして、気軽にできるものを朝ごはん用に焼いてます♪





がっつりベーグル焼くのが今から楽しみです！！！