ベーグルをいただきます

しばらく実家に帰ってました。
家事をしなくていいって楽チンすぎるー！家事は嫌いじゃないですが、ko*が生まれて以来、いかに速く効率よくこなすか！がメインで楽しくしている時間がない(￣∇￣)

なーんにも気にせず仲良しの友だちに会ったり、ショッピングしたり。
中学校以来？の同級生の集まりにも参加させてもらっちゃいました♡
みんな先輩ママさん♪ko*がやいのやいの言ったりもしましたが、楽しかった～！

地元でベーグル楽しみにしてるよって声もたくさんもらって、すごーーく嬉しかったです。
友だちの言葉はもちろんうれしいし、いつも食べてもらってたけど、実際お会いするのはひっさびさのおばさまにもステキな笑顔で「おいしいから再開楽しみにしてるわね。」って言ってもらえて、ホロリきそうでした。
子育て楽しいし、今を大切にしたい！と思うものの、作れないことはやっぱり不安も大きくって。
待っててくださるかたがいること、本当に励みになります。
まだko*が抱っこ虫なので、しばらくは無理ですが、ko*との時間を大切にしながら、ベーグルを焼くことを妄想してます☆



実家でもらってきた大量野菜。
父母が畑でせっせと作ったものです。
野菜室いっぱい(笑)


祖父母の遺した桃の木。
昨年までは祖母が大切に収穫していたんだなぁ、と思うと感慨深いです。
毎年桃をもらいに行く度、私の子を見るのを楽しみにしてくれていました。
桃の木にko*を見せ、祖父母に思いを馳せながら、もぎたての桃にかぶりつく。
贅沢時間( ´艸｀)




祖父母は「桃作り」という仕事を一生かけてしてきました。
モノを作る先輩として、いろんな話を聞きたかったなぁと今更ながら思います。
一生できるかは分からないけれど、おいしいって笑顔が見られるよう心をこめてベーグルを作りたいです。  

前回作ったビスコッティを毎日食べてたらおなかの調子がいい！

お昼時にアップすることじゃないなぁ。
もしお食事中の方いらっしゃったらごめんなさいm(_ _)m

やっぱりおからはいいのかな？！
どうしても母乳をあげてると水分がとられるしね、もともと便秘がちな私ですが、こりゃいい！と。

昨日からko*が4カ月にして初めて丸一日う○ちが出ない。
母からの栄養で繊維をたっぷりあげなくちゃ！とko*が寝ている間にまたおから入りビスコッティ作りました。



こないだの反省を生かして形を細長めに作りましたよー。

全粒粉が足りなかったので、薄力粉を少々足してます。おから:粉が1:1、それに黒糖、豆乳、クルミ、プルーン、ドライチェリー。これだけでできちゃうので楽チン！！！

おやつに食べて母子ともにおなかすっきり！を目指します(笑)  

食欲はおさまるところを知らず、ついついお菓子にも手がのびてしまいます。

いろんなイベントに遊びに行かせてもらい、想いの詰まったスィーツに癒されておりました。

ko*がうまーくお昼寝してくれたので、空いた時間にビスコッティ焼き焼き。
おから入りレシピ、初チャレンジです。
おから、全粒粉、黒糖、くるみ、ドライあんず、プルーン。
混ぜているときは妙な香りが…ちょいと恐ろしくなり、シナモンやバニラオイルも少々加えてみました。

なまこ型に成形してオーブンで焼いていたので乾燥させ、カットしてさらに焼く。
ふむふむ。
基本的にざっくり性格。長さ測ることもなくなんとなーく作ったら、案の定想像と形は違うけど、ザクザク体に優しそうな味に出来上がりました( ´艸｀)
ついつい試食が行き過ぎてしまって、体に優しくないのですが…
  

ひさしぶりにチーズケーキを焼きました。
フードプロセッサーで、ガガガッとできる楽チンレシピで☆
ビスケットをガガガッ！にko*はびっくらこいた顔してましたが(笑)


勢いで抹茶味も。量適当に入れたらあんまり抹茶味しない～しかも色もイマイチ(^_^;




試食のつもりがガッツリ！思う存分食べて大満足。

母乳育児ならいくら食べても大丈夫！って言わはるけど、ここ最近体重が右肩上がり…

食べて幸せタイム過ごしすぎかな？！


ko*も2ヶ月半で6キロ超えました。
横顔がクレヨンしんちゃんみたい！！クレヨンしんちゃんのあの形、あり得へんと思ってたけど、まさか我が子の顔の形がああなるとは！衝撃の発見です。

親子ともまーるく(^_^;


  

ポカポカ陽気になり、チキンジャーキー作りにはまっています。

胸肉をそぎ切りにして、しょうゆ・砂糖・みりん・しょうが汁・こしょうをもみこんで
２～3日干すだけ！というお手軽ジャーキー。

干し始め。


３日目。そろそろ出来上がりです。


トースターであぶって食べるとビールにも焼酎にも日本酒にもいけちゃいます！！
しょうが汁やしょうゆの代わりに、ハーブでもおいしそうですよねっ。


ひとりでいそいそ焼酎お湯割りに梅干入れて、ジャーキーも用意して
本を片手に楽しい時間♪♪

予約していた東野圭吾さんの本、ようやく回ってきましたっ


でも・・・調子に乗ってバリバリ食べていたら、なんだか固いものが？！？！
ビックリ！！！歯がかけてしまいました。
アワアワ。ジャーキー恐るべし。

ビクビクしながら歯医者さん行ってきました。
近所にできた新しい歯医者さん、いい感じでした。
でも、キュイーーーンはやっぱり慣れない＊

しばらくジャーキー禁止令やな。
歯が丈夫なら、おいしいし、簡単なので、ぜひお試しください。