ベーグルをいただきます

今日は、ご注文いただいたベーグルを焼きました。
夕方から始めたら、あっという間に夜。
楽しい時間は早いですね。
冷めるのを待つ間にブログ更新しています。

明日の朝一で郵便局へ。
パンやケーキに詳しい主婦仲間で食べていただけるとのこと。
感想をお聞きするのが、楽しみ半分・ドキドキ半分。





ダイニングの灯りが白熱灯なので、写真が暗くてすいません。




たくさんの方にブログを見ていただきたくて
今日から、パン作りのランキングに参加することにしました。

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今日のご注文メニューを紹介します。


きなこくるみ

生地にきなこを練りこみ、上にもきなこをトッピング。
荒く砕いたクルミとＷの香ばしさ。




れんこん

せいろで蒸したれんこんはもっちり。
揚げたれんこんはカリカリ香ばしい。
体が喜ぶ食物繊維がたっぷり。




フィグ(いちじく)

ラム酒漬けのいちじくを細かく切って、巻き込みました。
(表面からは分かりませんが・・・)
シャリシャリプチプチの食感。



パンプキン

せいろで丁寧に蒸したかぼちゃを生地に練りこみ、中にもダイスかぼちゃ。
キレイなオレンジ色は、口に入れると優しい甘みが広がります。
かぼちゃの種がアクセント。



紅茶チョコ

薫り高い紅茶生地に甘いチョコがトロリ。
あたためて、チョコのトロリ感をアップさせてもグゥ



抹茶小豆

抹茶生地に大納言小豆。
和の定番ベーグル。間違いのない味！！




オレンジクランベリー

ホロ苦いオレンジと
甘酸っぱいクランベリー。
女性に人気の組み合わせです。




サラミチーズ

黒コショウをたっぷり挽いた生地に、サラミとチーズ。
ビールが飲めそうなおつまみベーグル。




プレーン

小麦の味がしっかり分かるシンプルなベーグル。
そのままでもサンドウィッチにしても。


おまけにイチゴジャム＋白玉のベーグルを。
ジャムでは、イチゴのキレイな赤色が出なくて残念。
手づくり市ではやっぱりドライイチゴを使用します。