ベーグルをいただきます

夏においしくなるコーン。
滋賀で取れたコーンを使って作りたいなぁと考えています。
夏のベーグルセット(現在メールにて注文受付中です。)に入れたいので、ひとまず缶詰で試作しました。
試作なので、小さめに作ってトモダチやnu*に味見してもらいます。



生地にはクリームコーン。そしてホールコーンを巻き込みました。
コーンもっとたくさんがおいしいかも！
みんなの感想をメモメモ。



ネット販売の準備が遅くなっていてすいません。

「ひとりひとりのお客さまに対して誠実にある」ということ。
「自分がワクワクしながらベーグルを作る」ということ。
「あたしらしくできること」をきちんとしたいと思います。

ガツガツと、時間に追われて作るベーグルは、
味がトゲトゲしているような気がします。
心がない食べ物は作りたくない。
お客さまに笑顔で食べてもらうためには、
あたしが笑顔で作らなくちゃいけないと思うのです。

ゆっくりのペースなのかもしれませんが、
納得して一歩ずつ進んでいきたいと思いますので、
ゆっくりのペースでお待ちいただけるとうれしいです。
がんばりますので、お待ちくださいね。

ネット販売のページができるまではメールで注文を受け付けています。
<5月のベーグルセット>
・よもぎ大納言小豆
・Ｗ甘夏ピール
・しょうゆチーズ
・お楽しみ2種類
※体質等で食べられない場合、上記の変更いたします。
季節のベーグルセット以外もメールでお受けしております。
ご希望のベーグルをお作りすることもできますので、お問い合わせください。

読んでくださってありがとうございます。
ポチっとしてもらえるとうれしいです。