2008年06月11日
夏メニュー試作&試食
6月のいいもん市が終わってすぐですが、
もう7月のいいもん市に向けてのメニューが決定しましました。
ちょうど4人で集まれたので、試食会。
HPにもアップしていきますので、お楽しみに。
iku★koさん作の「おくらベーグル」

生、乾燥、おかか入り・・・などなど4種類を試作。
おくらを入れたら・・・想像できなかったベーグルが形になるのはおもしろい!
mi*作

左上から時計回りに「ゴーヤ」「ビビンバ」「カレー」「コーン」です。
ゴーヤとビビンバはnu*のリクエストで作りました。
いいもん市のメニューではありませんが、みんなの意見も聞きたいので試作。
改善点もいっぱい出てきたので、再試作もがんばります!
ひとつひとつの試作結果は順次アップしますね。
現在メールで受付中の「季節のベーグルセット」もそろそろ夏メニューに
変更の予定です。
コーン・カレー・ココナツ系がいいかなぁ、なんて考え中ですので、
決定したらブログでも紹介させていただきますね。
お問い合わせはメールでお願いします。
通販ページもオープンに向けてがんばらなくちゃですね。
いろいろ実験・研究して納得のいくベーグルを作ることに夢中になってしまい
遅くなってすいません。
面倒でもお問い合わせくださっているみなさま、ありがとうございます。
もう7月のいいもん市に向けてのメニューが決定しましました。
ちょうど4人で集まれたので、試食会。
HPにもアップしていきますので、お楽しみに。
iku★koさん作の「おくらベーグル」
生、乾燥、おかか入り・・・などなど4種類を試作。
おくらを入れたら・・・想像できなかったベーグルが形になるのはおもしろい!
mi*作
左上から時計回りに「ゴーヤ」「ビビンバ」「カレー」「コーン」です。
ゴーヤとビビンバはnu*のリクエストで作りました。
いいもん市のメニューではありませんが、みんなの意見も聞きたいので試作。
改善点もいっぱい出てきたので、再試作もがんばります!
ひとつひとつの試作結果は順次アップしますね。
現在メールで受付中の「季節のベーグルセット」もそろそろ夏メニューに
変更の予定です。
コーン・カレー・ココナツ系がいいかなぁ、なんて考え中ですので、
決定したらブログでも紹介させていただきますね。
お問い合わせはメールでお願いします。
通販ページもオープンに向けてがんばらなくちゃですね。
いろいろ実験・研究して納得のいくベーグルを作ることに夢中になってしまい
遅くなってすいません。
面倒でもお問い合わせくださっているみなさま、ありがとうございます。
3月のベーグルメニュー&ご予約のお知らせ
本日21時より、11月のベーグル受付させていただきます。
2月のベーグルメニューのお知らせ
12月のベーグル受付させていただきます。
7月のベーグルメニューのお知らせ
6月のベーグルご予約受付させていただきます。
本日21時より、11月のベーグル受付させていただきます。
2月のベーグルメニューのお知らせ
12月のベーグル受付させていただきます。
7月のベーグルメニューのお知らせ
6月のベーグルご予約受付させていただきます。
Posted by mi* at 11:04│Comments(3)
│ベーグル
この記事へのコメント
昨日は、お疲れ様!
ありがとうなぁ~~~楽しかったわ(^^)
mi*さんの こだわり 情熱 ・・・ 受けて立つわ!(笑)
凹むけれど、それをバネに なんとか進歩しますわ♪
切磋琢磨!削らなくちゃ 磨かれないさぁ~
がんばろな★
ありがとうなぁ~~~楽しかったわ(^^)
mi*さんの こだわり 情熱 ・・・ 受けて立つわ!(笑)
凹むけれど、それをバネに なんとか進歩しますわ♪
切磋琢磨!削らなくちゃ 磨かれないさぁ~
がんばろな★
Posted by iku★ko
at 2008年06月11日 19:07

美味しそうなベーグルがたくさん並んでますね~☆
おくらがベーグルの具になるなんて想像が
つかないので、発想がすごいですね!
カレーにコーンに、夏らしいベーグルばかりで
とっても興味津々です(^o^)ゞ
先ほど、メールを送らせていただきました!
いつでもいいので、お返事いただけるとウレシイです(*^^)
おくらがベーグルの具になるなんて想像が
つかないので、発想がすごいですね!
カレーにコーンに、夏らしいベーグルばかりで
とっても興味津々です(^o^)ゞ
先ほど、メールを送らせていただきました!
いつでもいいので、お返事いただけるとウレシイです(*^^)
Posted by おかりん at 2008年06月11日 21:50
>iku☆ちゃん
へこませてしまったらごめん~
でも、ikuちゃんやしね!
あたしのもジャンジャン言ってや。
同じくへこんで進歩するわ!!
>おかりんさん
おくら想像つかないですよねぇ(笑)
夏メニューに向けて準備してます。
スーパーに行っても、ごはん食べに行っても、ベーグルにできる?ってそればっかり考える日々です。
メールのお返事送らせていただきますねー。
へこませてしまったらごめん~
でも、ikuちゃんやしね!
あたしのもジャンジャン言ってや。
同じくへこんで進歩するわ!!
>おかりんさん
おくら想像つかないですよねぇ(笑)
夏メニューに向けて準備してます。
スーパーに行っても、ごはん食べに行っても、ベーグルにできる?ってそればっかり考える日々です。
メールのお返事送らせていただきますねー。
Posted by mi* at 2008年06月13日 09:29