ベーグルをいただきます

季節のベーグルセット、６月までは春メニューでお届けしています。
・ヨモギ大納言(今回は白玉入り)
・W甘夏ピール
・しょうゆチーズ
・お楽しみ２種類

季節の食材をその季節に作る
すごく贅沢なことだと思います。
GWに摘んだたくさんのよもぎ。
saya★namiさん家の近くの大自然で採ったよもぎ。
すごくいい香りだったとうれしい感想をいただきました。
作っているときも、フレッシュなよもぎの香りに包まれて幸せになります。

自家製の甘夏ピール。
段ボールにいっぱいの甘夏を大きな鍋で２回。
ベーグルにはもちろんたっぷり。
ライ麦と甘夏の組み合わせが好きなのでカンパーニュにも。
冬にはシュトーレンやパネトーネにも入れたいなぁと思っています。

自家製で作るのは楽しいのですが、季節でしか作りたくないので
作る量迷いどころ。
新ショウガもたくさん買ってきたので、
ジンジャーベーグル用にたくさん仕込むつもり。
去年、サッチャンに教えてもらいながら作ってから１年。
早いような、ずっと昔のような・・・。


２種類のお楽しみメニュー。
何度かメールをやりとりさせていただき、
なるべくお好みに合うようにお作りしています。
(※注文の兼ね合いもありますので、できるかぎりにはなりますが・・・)

野菜系がお好き、という方には
パンプキンと野菜たっぷりカレー

甘い系がお好きな方には
抹茶うぐいす豆と紅茶チョコ。

おまかせしてくれた遠方のトモダチには両方。
今日届きます。
毎度ながら、ドキドキしますが感想聞くのが楽しみです。



ネットショップに便利な買い物かごをつけようと試みていますが、
HP素人には不安がいっぱい。
ご迷惑おかけせず、注文していただけるようアレコレいろんなページを見て研究中です。
やっぱりかご付って便利ですよね？？
みなさんの意見はどうですか？？