ベーグルをいただきます

ようやく担当分の55個焼きあがりました。
明日は栗東さきらにて10時半から「滋賀がいいもん市」出店します。
お近くの方はぜひ遊びに来てくださいね。
メニューは先日の日記とiku★koさんのブログで確認ください。
雨の心配はなさそうですが・・・暑さが心配です。
暑いの苦手。



梅酒　自家製の梅酒に自家製の梅ジャム
トマトバジル　トマト生地にドライトマトとフレッシュバジル入り
(写真が暗いので、トマト色が分かりにくいですね・・・。)

オレンジココナツ　夏らしいさわやかオレンジとココナツ
抹茶白玉小豆　　今回は自家製の黒豆も入ってます！



今日、何が大変だったかと言いますと・・・

肝心なときにオーブンが停止！

まだ焼き始めて間もないからパニック・パニック。
saya☆namiさん・iku★koさんにヘルプメールして
随分ご迷惑おかけしてしまいました。
最悪iku★koさんのところにかけこもうと、具材の計量したりバタバタしながら
発酵している子たちを焼かなくちゃとパニック・パニック。

とりあえず暑いせいかも！とオーブンの庫内を氷で冷やしてみたり
扇風機をガンガンあててみたり・・・

しばらくすると、エラー表示も消えて動き出しました。
続けて焼くのは無理だったので、休み休み。
お休みをあげれば、なんとかもちこたえてくれました。

iku★koさんちに迷惑かけずに済んでホッとしています。
いつもの3倍くらいの時間をかけてなんとか終了。

のんきに構えず、ちゃんと新しいオーブンの検討します。
電機屋さんで浮かれている場合じゃなかったと反省です。

だけど、壊れない限り新しいもの(オーブン)って買いにくいので、
新しいオーブンを手に入れる絶好の機会かもですね。

まだまだやることは山盛りですが、とりあえずビール飲んだし
元気100倍ってとこでしょうか。
がんばるぞー！！

こんな日があるからこそ、明日は楽しい日、ですよね。
メンバー4人でがんばりますので、よろしくお願いします。