ベーグルをいただきます

明日は滋賀がいいもん市。
お天気もよさそうだし、小春日和になりそうですね。

ベーグルを作るのは、いつも好きな音楽をかけながら。
今日は”Cloudberry Jam”
スウェーデンのグループ。
少し切なくって、少し甘くて。
だけど、ヴォーカルのジェニーちゃんの声は、心を浮き立たせてくれます。
気づけば、元気になりたいときに聞く音楽になってます。

大好きなベーグルを作る時間。
あたしの心が泣いていると
ベーグルの味もとがってしまう気がします。
せめて、無心に。
せめて、大好きな音楽で元気に。


いつの間にか無我夢中。
ようやく、すべて完成！！！



コーヒー味がうまく出なくて苦労したコーヒーアーモンド。
試作を繰り返し、甘めのフレーバーとして
ようやく納得いくベーグルになりました。

ローストしたアーモンドを甘めのコーヒー液にからめて
巻き込んでいます。





今日、ゆつきさんのベーグルが届きました。


大阪でベーグル屋さんをしているゆつきさん。
ＨＰを立ち上げた頃から仲良くしてもらっています。
悩んだり、へこんだり、
そのタイミングが似ているような気がします。
お客さんへの気遣いがいっぱい詰まったベーグル便。
前に進もうとするゆつきさんのパワー。

これから心を癒すゆつきさんのベーグルいただきます。

職場の子たちがサプライズで誕生日をお祝いしてくれたときに
プレゼントしてくれたシャンパングラス。
これにたっぷりのワインを注いで。


ゆつきさんの心。
職場の子たちの心。
あったかい心だなぁと思います。












明日のいいもん市が楽しみ、という心と裏腹に
悲しい気持ちが湧き上がってくるのを抑えることができません・・・






職場での変化。
来月からのことを思うと心がチクチクと痛みます。

2年間一緒に過ごした生徒達。

叱ったことも
キツイことを言ったこともありました。

笑ったことも
一緒にバカな話で盛り上がったこともありました。


来月からは、同じ時間を過ごすことができなくなります。

一番しんどい年を
一緒に乗り越えたかった。

がんばっているあの子達の姿を
側で応援したかった。

この悲しみを乗り越えることは、
忘れてしまうことのような気がして・・・
今は、まだ受け入れる気持ちになれません。


あたし、
こんなにあの子達のことが
大好きだったんだなぁ。