ベーグルをいただきます

昨日はとーっても気持ちのいい秋晴れの中
滋賀がいいもん市でした。

たっくさんのベーグルを車に積んで。
mi*のベーグル、iku★koさんの酵母パン。
新しいスタートです。

朝からバッタバタ・・・

お金もらい忘れたり、
商品忘れてしまったり、
ミスの連続で＊＊＊
本当にすいませんでした。


そんな中、たくさんの方が来てくださって、
酵母パンもベーグルも次々次々と。

バッタバタ～ひょえええ。って心の声。
お待たせしないように、しないように～ってがんばったつもりですが、
必死さが思い出すとお恥ずかしい＊＊


バタバタ
バタバタ
ってしてるうちに、ありがとうございます☆
たくさんの酵母パンとベーグル11時頃完売しました。

工房のこと、
ベーグルのこと、
応援してくださっている方がいるんだぁ
って改めて肌で感じました。

わざわざ三重からも買いに来てくださっている方もいるそうです。
後から聞いて、うれしさに鳥肌立ちました。


もちもちプレーン
酵母ベーグルはいいもん市、初登場。
他のベーグルも今までより
「もちもち」と「しっとり」するようちょっぴり作り方を変えてみました。
お口に合ったでしょうか？？
ドキドキ。

自分では分からなくなってきてます。
コメントやオーナーメッセージからでも、メールでも
ご感想聞かせていただけたら、うれしいです。
もっとおいしいベーグルになるように、もっともっとはりきります。




土曜は、16時間ベーグル焼きっぱなしでした。
へロンヘロンになりました。


だけど、いいもん市でいっぱいエネルギーもらいました。
がんばろうってするとき、応援してくださる方のエネルギーってすごい。
ひとりの力じゃなにもできなかっただろうな、って思います。

ひとつひとつの言葉
ひとりひとりの笑顔
いっぱいいっぱい大事なものをいただきました。

いっぱいいっぱいいただいてるから、
こうしてベーグルを作れるんだな～。

ベーグルが作れる
たくさんの方に食べてもらえる。
なんて幸せなことなんだろう。
２ヵ月ぶりのいいもん市でヒシヒシ感じました。

気持ち的には帰ってきてベーグル焼くぞ！くらいだったのですが・・・
ビール飲んだら、一瞬で眠りに落ちました(笑)



今日は、ベーグル工房の工事をしてくださる方々との打ち合わせ。
きゅうはいすい、だの
ぶんでんばん、だの
言葉がおもしろいなぁって関係ないこと考えてしまいました。

きちんと決まれば、いよいよ工事。
ドキドキワクワク。楽しみです。