ベーグルをいただきます

書きたいことはたまっているのに、ブログさぼりがちですいません。
元気に毎日生きてます(笑)


今日は「こもれび」発送しました。

じゃがべー

いいもん市ではじゃがチーボールにしたものです。
ボールよりは少し水分控えましたが、ねっちょりした生地。
食べると居酒屋メニュー「いももち」のような感じです。


ごまだんご

最初の試作はお焼きでしていましたが、やっぱり「ごまだんご」だし
ぷっくり丸くしたいなぁと思って改良しました。
記事にできてませんが、試作中、破裂したり大変なことにもなりました。
で・・・少し平たい丸、になりました。


パインアーモンド


ココバナカシュー

焼いているときココナツの香りがたまりませんでした♪
ココナツ生地、大好きです。


木の実

マカダミアンナッツ、カシューナッツ、アーモンド、くるみ。

みそチーズ


よもぎ大納言

昨日摘みたてのフレッシュよもぎを使いました。


オレオ


クランベリーチョコ


抹茶まめクリチは写真撮り忘れてしまいました＊＊

今日もいい香りに誘われて
男の子2人、女の子1人が遊びに来てくれました。

プレーンしかなかったのですが、仲良く3等分して、
「おいしいー」
「どうやって作るの？」
って工房のぞきこんで興味津々の様子でした。


2回目のちっちゃなお客様来店でした。

その後、KさんとTさんが工房にベーグル取りに来てくださいました。
窓越しに工房見てもらって、少しおしゃべり。

ひとりでモクモク・・・モクモク・・・(というかテンパって？)と作業しているので、
幸せ笑顔に出会えて心がほっこりしました。






5月のベーグル便「こもれび」完売させていただきました。
たくさんのご注文ありがとうございました。

6月のベーグル便は5月20日頃発表します。
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