ベーグルをいただきます

自家製スパイスを使って、カレーベーグル試作中です。

①カリカリのジャガイモにスパイスをまぶして

②蒸し野菜とあめ色たまねぎにスパイスをまぶして

③カレーを作って野菜を細かくして




断面



カレーにしたものはマイルドすぎるかなぁ・・・
スパイスをまぶしたものの方がしっかり味！！
②の蒸し野菜とあめ色たまねぎが好みの味でした。

以前のカレーベーグルより、しっかりスパイシーなカレー味になってます。
いいもん市にも作っていきますので、ぜひご賞味ください。