ベーグルをいただきます

ののさんが19日(月・祝)にファブリカ村にてワンデーカフェをされます。
そこで黒米ベーグルを使っていただくことになりました。

黒米の粉と粒をたっぷり練りこんだ生地。
ほんのり紫色です。


サンドウィッチのサイズをどうするか…で3種類の大きさ試作しました。



ののさんの「紫色を残してほしい」というご要望で
当日はもう少し焼き色薄めで仕上げて持っていきます。

いろいろ試作してがんばってはるののさん。
どんなランチになるか楽しみ楽しみ。

当日mi*もちゃっかりランチの予定です♪♪