ベーグルをいただきます

日々に追われ、ブログ放置してしまっていました。

やっと運動会が終わって、一安心。大仕事がひとつ終わりました。
ただ、今月は市長選で13時間も自治会館に拘束されるし、草刈＆BBQもあるし、
自治会長としての仕事にいっぱいいっぱいです。
そして、文句を言うお方はどこにでもいらっしゃるものですね。
いちいち振り回されないようになりたい・・・
プンだ！！って怒ってみたところでなんともならないので、がんばりますけれどもさ。


ブログ更新はできていませんが、ベーグル材料もがんばって作ってます♪

10月のベーグル便に使っている「ゆずこしょう」手作りです。
家庭菜園で採れたゆずと青唐辛子を使って・・・


今年の唐辛子、ビックリするくらい刺激的！！！
同じように作ったつもりですが、フードプロセッサーを開けるとくしゃみが止まらないー！
うーーん、なんで？！？！


おいしくなかったら困るので、ベーグル便の前に試作＆試食してみました。
刺激的で、mi*的にはバッチリ！昨年よりおいしいと思います。
存在感のある辛味をクリームチーズがマイルドにしてくれて、爽やかなゆずの香りもしっかり。

少し寝かせて味を落ち着かせて使っています。


今日もベーグル便、お送りしました。
ゆずこしょうクリームチーズ、みなさんのお口に合うといいなぁ～