ベーグルをいただきます

いよいよ・・・出産前最後のベーグル便「ジングルベル」お届けまでもう少しになってきました。
たくさんのお客様の声に本当に励ましていただいてばかりです。
この場をお借りして、改めてありがとうございますm(_ _)m

好きな気持ちからはじまったベーグル作り。
少しずつ少しずつ、進んでいるのか分からないカメさんペースながら
楽しくベーグルを作ってこられたなぁと振り返っています。

仲間内でベーグル作っていたところから、出店へ。
県外の方からお問い合わせいただくようになってネットショップ、工房を建てることに。
ベーグルを始めた頃は、考えもしなかったようなことばかりでした。

そして、ベーグルを通じてたくさんの方とご縁をいただきました。
工房や出店先にお顔を見せてくださるお客様はもちろん、
お顔を見たこともないたくさんのお客様もいらっしゃいます。
東北で被災されたけど、いつも元気なお客様方、
お子様を出産されて、何年かぶりに注文していただいたお客様。
ベーグル便をはじめた当初から欠かさずご注文くださるお客様もいらっしゃいます。
何度住所を書いたことか。(覚えちゃった方もいらっしゃるくらいです(笑))
もちろん、1回限り、というお客様もいらっしゃいますが、「おいしかった」とわざわざメールくださったり。
ベーグル毎に細かくご感想いただいたり。

お客様の声から勉強になることもたくさんありました。
1回1回のベーグル作り、そして、おひとりおひとりとのご縁のおかげで
今日の私、そしてBon Appetitのベーグルがあります。

妊娠、出産、子育て。
これから未知の世界を経て、またベーグルを作れる日を楽しみにしています。
「いつ」とは言えませんが、まあるい心でベーグルを作れる！と思える日が来るんじゃないかなぁと思っています。
相変わらずカメさんペースですが、またみなさんとご縁がつながるのを楽しみにしていますm(_ _)m

と、しみじみしておりますが、まだ12月のベーグル便お届けが待ってます♪♪
まあるいまあるい心でベーグルを作って、まあるい幸せな気持ちをお届けできますように☆



★☆12月の工房オープン☆★
12月13日(木)、12月20日(木)です。

<ベーグルメニュー>
クリスマスベーグル
ゆずミルク
チーズケーキ
ベーグルピザ
Wチョコ
抹茶まめまめ
きなこミルクルミ
みそチーズ
キャラメルモカクリームチーズ
ほうれん草ベーコン
バナナココナツ
グリーンカレー


のぼりもたてますので、目印にお越し下さい。

ご予約等も承りますので、ご希望の方はメールにてお問い合わせください。

工房の場所詳細はこちらから↓
http://bonappetit.shiga-saku.net/d2012-05-10.html