ベーグルをいただきます

先週ののさんにご注文いただいた
48個のベーグルたちです。

48個。おひとりのご注文では最高数でした。

まずはドドーンとチョコチップベーグル。
ココア生地はまだまだ、なのでプレーン生地にチョコチップ。


ひじき。
風味のよい長ひじきを使いました。
そのせいかいつもより生地と一体化しました。
食感は芽ひじき。
味は長ひじき。
迷います。



ブルーベリー。
生地にも練りこんで、少ーし紫っぽいグレー色。
普段、ブルーベリーは高価で買えません・・・。
リクエストいただいたので、ついでにとばかり多めに注文（笑）
やっぱりワイルドブルーべリーおいしいですしね。


いちじく。
練りこんでプチプチ、巻き込んで存在感を。
個人的に生地と一体化したプチプチ感が好きなので、
いちじくは両方使いをしています。



プレーン。

写真で見るとあまり色変わらないですね。
いっつもしょうゆや抹茶がいるせいかな？？
写真を並べると物足りない？！


早起きして余裕で終了～のはずが
箱の大きさが合わなかったり、最後にバタバタ。

ののさんのブログで心待ちにしてくださったとのこと。
自分が作るものを待っていてくださる方がいる、
そのことが大きな大きなエネルギーになっています。

新しい試みでへこんだりしていますが、
めげずにがんばるエネルギー。
ありがとうございます。