ベーグルをいただきます

カンパーニュ、はまっています。

作ってみたかったコーヒー生地のカンパーニュ。
普段我が家にはないインスタントコーヒー。
実家のいただきものの箱の中に、
こじんまりと入っていたものを目ざとく見つけてもらってきました(笑)


栗の渋皮煮をゴロンゴロンと贅沢に入れました。
yukoさんのブログを見ていて作りたくなった栗×チョコの入ったカンパーニュ。
まだ冷凍庫に渋皮煮入っています。
冷凍できる、と聞いて冷凍したのですが・・・少し心配です。
パサパサになってしまったら、と思うと解凍するのが怖い！
うまく解凍できたら、栗×チョコもしたいなぁ。


断面。



コーヒーの味が薄い気もしますが、コーヒー風味だと思えばそんなもの？
苦くなりすぎても、イヤかなぁなんて。



江龍武さんのおうちのカブちゃんでポトフを作りました。

あたしはなんでもかんでも具が大きいのが好きです。
鍋にいっぱい作ります。
2人暮らしの量じゃないよなぁ、と思いながらいっぱい作ります。
１日目は、歯ごたえ野菜と薄味×粒マスタードや岩塩を楽しんで
2日目は、味の染みたところをいただきます。
3日目になると煮崩れたものなんかも全部ミキサーにかけてポタージュにします。


いただいた貴重な米焼酎で晩酌。
それから・・・ねえさんのブログを読んでいて気になっていた「鮭とば」
お酒に合う？
ビールに合う？
食べたーいって思ったいたら、偶然立ち寄ったお店で発見！
迷わず買っちゃいました。

これも食い意地のなせる業？！


焼酎歴も5年少々のmi*
ずっと芋派！でした。
米焼酎は、注射の味がする～と敬遠してきましたが・・・
コレ、おいしすぎです。
カーっときてフワーと香りが抜ける感じ。

どちらもおいしくってすぐなくなってしまいそう・・・

一日一切れ一杯！！


書いたそばから、守れる自信なしです。