ベーグルをいただきます

今日はシトシト雨。
乾燥している我が家では、シトシト雨の日はちょうどいい。
適度な湿度でベーグルも元気です。


もう明後日は滋賀がいいもん市。

３月８日(日)１０：３０頃～
栗東さきら　にて

＜３月のメニュー＞
・菜の花ベーコン
・みたらし団子
・さくらあん
・シナモンフルーツ
・イチゴミルク
・ピンクペッパーチーズ
・よもぎ大納言
・プレーン

春らしいメニューがたくさん♪
iku★koさん・サッチャンともどもがんばって試作したメニューばかり。
春気分でみなさまをお待ちしてます。



mi*は今日もイチゴミルク試作。
今月泣かされてるメニューです。
今日はわりとふんわりと焼きあがりました。



連日作っているのに、やっぱりジャムがはじけちゃう。
イチゴ味はしっかり出したい。
だけど、シロップを増やしすぎると発酵しない上、
巻き込んだジャムもビヨーン。

オーブンとにらめっこしながら・・・
「はぁ。」
今回も２個はじけちゃいました。

夜もう一度がんばってみよう。


nu*は失敗作にも関わらずお気に入り。
お休みの日、おやつタイムに１個ペロリ。
もう１個。
もう１個。
結局３個ペロリと食べてしまいました。


味は、おいしいはず。

後はうまく仕上がるかどうか。
いいもん市では、いいお顔でみなさまにお会いできるようがんばります。