2009年06月08日
驚きのレモン酵母(続)
どうかな、どうかなって発酵させていたレモン酵母。
元種をついで２日目。
あたたかい気候のおかげか・・・
２時間でこんなに膨らんで
冷蔵庫に入れてもプクプク膨らんでいます。
驚きの３日目。
ビンのふたに届く勢い。
大好きなレモン。
レモン農家さんが、無農薬で大事に育てたレモンには
見えないけど、たくさんの元気な菌が住んでいたのね。
そう思うとレモンがますます愛しくなりました。
元種をついで２日目。
あたたかい気候のおかげか・・・
２時間でこんなに膨らんで
冷蔵庫に入れてもプクプク膨らんでいます。
驚きの３日目。
ビンのふたに届く勢い。
大好きなレモン。
レモン農家さんが、無農薬で大事に育てたレモンには
見えないけど、たくさんの元気な菌が住んでいたのね。
そう思うとレモンがますます愛しくなりました。
Posted by mi* at 09:55│Comments(2)
│パン
この記事へのコメント
わぁすごい
難しい柑橘系の酵母、完璧ですね。さすがです。
miさんのブログ、見させてもらってから、レモン病にかかってしまい、どうしてもレモン、欲しくなり。。。
レモン、頼んでしまいました(笑)
あまりに美味しそうだったので同じとこで頼まさせてもらいました。真似してしまいすいません。
レモン届くの待ち遠しいです
難しい柑橘系の酵母、完璧ですね。さすがです。
miさんのブログ、見させてもらってから、レモン病にかかってしまい、どうしてもレモン、欲しくなり。。。
レモン、頼んでしまいました(笑)
あまりに美味しそうだったので同じとこで頼まさせてもらいました。真似してしまいすいません。
レモン届くの待ち遠しいです
Posted by sifonn at 2009年06月08日 18:46
＞sifonnさん
mi*の力じゃなくてレモンの力ですヾ(=^▽^=)ノ
sifonnさんもレモン注文ですね(笑)
しつこいくらいレモン話してすいませんー
でもきっとご期待を裏切らないおいしさですよ♪♪
mi*の力じゃなくてレモンの力ですヾ(=^▽^=)ノ
sifonnさんもレモン注文ですね(笑)
しつこいくらいレモン話してすいませんー
でもきっとご期待を裏切らないおいしさですよ♪♪
Posted by mi* at 2009年06月08日 23:18
