ベーグルをいただきます

母にお土産でもらった米粉。
夏の間放置してましたが、ベーグルにしてみました。



写真では分かりにくいですが、少しお米の粒も残っています。
普段のプレーンよりさらにモッチリ。
麦の甘みに加えて、お米の甘さもします。

焼きたてをnunokoさんのおうちで試食していただきました。
まずまずご好評いただけたのかなぁ？

もう少し試作してみようと思います。
ののさんちの黒米も新米が収穫されたみたいです！
今年も黒米ベーグル作りまーーす！