ベーグルをいただきます

一晩たれに漬け込んだチキンを焼いて
小さめに切ってさらにたれにしっかり絡ませました。


プレーン生地に巻き込んで焼き上げます。

断面です。
生地をいためたくないので、あまり広げずに成形するので
具が外に寄っちゃってますね。
もっとうまく成形できるようになりたいなぁ。


味はおいしい！！
うーん、ベーグルに入れて焼く時間も考えて
テリヤキチキンの焼き時間をもう少し減らた方がいいかな。

フィリングとベーグルのバランスにいつも迷います。
迷いながら手探りで作って、試食して。
いつもnu*や周りのトモダチの意見を参考にしながら、
改良していっています。

今回ももうちょいがんばるぞっっ