ベーグルをいただきます

ラ・フォル・ジュルネにちなんでL・F・Jの頭文字のものを出すことになってます。

「F」はフルーツクリームチーズサンド
クリームチーズとフルーツの組み合わせをサンドにしています。

☆☆オレンジピールとレモンピールとクリームチーズを練ったものを
アールグレイベーグルにサンド。

そこにみかんをトッピング。

ボリューム満点になりました☆




☆☆ドライブルーベリーを練りこんだクリームチーズを
プレーンベーグルにサンド。


イチゴをトッピング。


色もキレイでおいしそう♪♪





みかんがジューシーすぎたので、もう少し細かく切った方がよさげ。
ドライブルーベリーも食感がありすぎるし、違う形で考えてみることにします。

クリームチーズだけでは寂しいなぁとフルーツトッピングをしたのですが、
その分味がぼやけがち・・・もう少しパンチ！のある味を目指して試作します～
クリームチーズの量、固さなんかももう少し改良の余地もありそうだなぁ。