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2009年06月12日

らっきょくさい~

先月、必死でむきむきして手がくさくなったらっきょ。

らっきょ初チャレンジです。
むくの大変~
手がくさい~
どこまでむけばいいの~
って言いながら塩漬けしたもの。

mi*がそろそろ干そうと思うと雨やくもり。

そうこう言っているうちに梅雨入り。
やばい!

梅雨入りしたものの今日はお日様がのぞいていたので
そそくさと外へ。
らっきょくさい~

甘酢につけたら、おいしくできるかな。
ドキドキです。

今年初チャレンジだった紅しょうがはなぜか発酵してしまって
おかしなことになり、泣く泣くごみばこへ。


庭のブルーベリーやトマトも色づいてきました。

家庭菜園にチャレンジの我が家の畑。
トマトの苗がなかなか大きくなりませんが***
らっきょくさい~
らっきょくさい~


いろんなことを少しずつできるようになれたらいいな。

失敗も大事、大事。






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この記事へのコメント
mi*さん若いのにえらいですね~。
ほんま尊敬しますわ~。
私、らっきょなんて剥いたことないです~(笑)
手間がかかっても、美味しくできたら幸せですよね~♪ドキドキ・・・
Posted by 株式会社アトゥム株式会社アトゥム at 2009年06月12日 10:44
なんか前お邪魔した時も色々漬けてはったけど、今度はらっきょですかー(><
家庭菜園まで!!
もうすごいとしか言われへん...
ブルーベリーもミニトマトも可愛いし美味しそう(´ー`)
失敗も積もればいつかこんな風にしっかり形になって現れるんちゃうかな~
私もそう願います!!笑
Posted by ゆつき at 2009年06月12日 12:18
らっきょおいしそう~!!
ウチも大叔母さんから毎年大量にもらうの。

・・・漬物はお義母さんにお任せだけど・・・(笑)。

お義母さんの甘酢漬けはサイコーです☆

生で千切りしにして、酢味噌で和えたのも
美味しいよね~♪

家庭菜園すごい!!
綺麗なトマト!ブルーベリー!!
Posted by かごしまん at 2009年06月12日 14:51
ラッキョウ漬けるのに干しますか~?
うちは軽く塩をまぶして汗をかいたら洗って、それに甘酢に少し塩したものを熱してかけるんですけど、それで美味しいパリッとしたのができますけどね~
色んな漬け方があるんですね^^
Posted by 江龍武 at 2009年06月12日 23:57
>株式会社アトゥムさん
えらくないです~
ただのやってみたがりぃなのです(笑)
案外むきむき楽しいですよー。
ぜひぜひ!!
おいしくできるかな、ドキドキ。


>ゆつきさん
できるかできひんか~って考えるより前に
やってみたい!!ってね(笑)
失敗しながらがんばるよ♪


>かごしまん
へーらっきょって生で食べられるんだね。
いっぱいもらえちゃうなんて幸せ!
さらにおいしく作ってもらえたらさらに幸せ!!


>江龍さん
干さなくていいんですかぁ???
分からずネットで調べたレシピで作ってみました。
1ヶ月もかかりましたよ~。
おいしくなかったらかなり残念**
江龍さんちのらっきょならきっとおいしいでしょうね。
干さないレシピ知りたいです☆
Posted by mi* at 2009年06月13日 19:47
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