ベーグルをいただきます

サッチャン先生のマクロビ教室に参加してきました。

野菜の味をじーーっくり引き出す重ね煮で
豆腐のあんかけとお味噌汁。
それに、モチモチ玄米の巻き寿司。

ゆっくりじっくり煮ることで
ゆっくり優しい甘みのする野菜たち。

ふたつの班で分かれて作った野菜の重ね煮、
鍋の火加減によっても味が全然違う！
煮ている途中も味見するたびに違う味。

鍋の中で、何がおこってるんだろう？
野菜の楽しい会話がされてるのかなぁー？
って妄想すると楽しいですね。


重ね煮に使うために集まったルクたち。
カラフルカワイイー！


みなさん包丁さばきかっちょいいです！
でもＢ型たくさんで案外アバウトなのが、助かりました♪

できあがった野菜たっぷりの豆腐のあんかけ。


巻き寿司


下手っぴなので、勉強させてもらいました。
いつもごはん入れすぎやなぁと発見！！

お寿司カットも美しい！！！



出来上がりー。
お味噌汁は麦味噌と豆味噌食べ比べ。


デザートのピーナツプリンもおいしかったです。
砂糖なしでも大満足の味。すごいなぁ。


体の話もすごく勉強になりました。
お酒ガバーって飲んだり、
スウィーツ食べたりするのも楽しい。

けど、少し、体の声に耳を傾けたいなって思う一日でした。
楽しくおいしく。




あさってのいいもん市、お天気どうなんでしょう＊＊＊
雨、降りませんように。