ベーグルをいただきます

木曜日、小雨が降りしきる中・・・
おトモダチの山でたけのこ掘りをさせてもらいました。

カッパを着て、竹やぶの中へ。
トモダチは慣れた様子でホイホイ歩きますが、あたしは竹の葉っぱでツルツル滑りながら着いて行きます。

ちょこっと頭をのぞかせたたけのこを次々とみつけ、お手本につるはしを振り下ろす姿。
さすが、あねご。頼もしいです。

２年目のあたしはへっぴり腰ながら、エッホエッホとつるはしを動かします。
たけのこの根っこ目がけてつるはしを当てているはずなのに、採れたたけのこは途中でぽっきり。
残念。
もっといっぱい、いっぱい掘ってから。
ちょっとずつ丁寧に。
サク
サク
サックリ！！
上手につるはしが入ると気持ちのいいサクっと折れてくれます。


合計１９本。
雨の中でしたが、トモダチのおかげで楽しいたけのこ掘りを楽しめました。









夜は、これでもかってくらいたけのこを入れた『たけのことふきのごはん』







『たけのこステーキ』塩だけでもおいしかったです。





米ぬかでゆでて、皮をむいて・・・という手間はありますが、
掘りたてのたけのこの歯ごたえとおいしさのためならがんばれちゃいますね。
残りのたけのこはどう料理しようかな。
おいしいレシピありませんか？